南海網(wǎng)、新海南客戶端記者 汪慧
將魚鱗、魚皮“升級(jí)”為科技含量十足的產(chǎn)品或保健品，在海洋生物研發(fā)產(chǎn)業(yè)已日漸成熟。可將魚骨、內(nèi)臟也“變廢為寶”、整條魚“吃干榨凈”，使其“變身”高附加值的功能性食品原料，似乎有些不可思議。但在海口這家高科技企業(yè)，已經(jīng)照進(jìn)現(xiàn)實(shí)。
日前，記者探訪位于海口國(guó)家高新區(qū)的海南華研膠原科技股份有限公司時(shí)(以下簡(jiǎn)稱海南華研)看到，從魚排、魚鱗，到魚頭、內(nèi)臟……一條魚的綜合利用價(jià)值被發(fā)揮到極致，魚類研發(fā)產(chǎn)品已經(jīng)出口到日本、韓國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
這家扎根海南，專注于從海洋生物和魚類中提取高附加值營(yíng)養(yǎng)品的企業(yè)，是如何做到了亞洲專業(yè)從事魚膠原蛋白肽生產(chǎn)的單體產(chǎn)能最大？自貿(mào)港封關(guān)運(yùn)作為企業(yè)帶來(lái)了怎樣的機(jī)遇？
海南華研研發(fā)出魚膠原蛋白肽、膠原三肽、海參肽等多種動(dòng)植物肽產(chǎn)品。記者 馬一鳴 攝
“亞洲單體產(chǎn)能最大”如何煉成？
“海口生產(chǎn)基地主要是將魚皮和魚鱗等部位通過(guò)生物酶解技術(shù)進(jìn)行深加工后，生產(chǎn)膠原蛋白肽；在文昌，我們?nèi)ツ?2月投產(chǎn)的新工廠則實(shí)現(xiàn)了整條魚的開發(fā)利用，包括內(nèi)臟在內(nèi)的所有部位，均使其‘變廢為寶’，用于功能性食品中。”在海南華研的生物多肽透明車間前，海南華研商務(wù)部總經(jīng)理鮑瑞指著幾名工人正在打包的成品蛋白肽向記者介紹道。
透明車間內(nèi)，多臺(tái)自動(dòng)化設(shè)備令人眼前一亮，魚膠原蛋白肽的提取、打包一氣呵成。鮑瑞介紹說(shuō)，各種魚類原料被運(yùn)至生產(chǎn)線后，在車間會(huì)歷經(jīng)定向酶切、過(guò)濾、濃縮等工序，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程密閉進(jìn)行，最后生產(chǎn)出干燥成粉狀的肽，再將這些原料分裝成10到15公斤的大包裝，銷售至食品、美容、醫(yī)藥等領(lǐng)域。
多種動(dòng)植物肽產(chǎn)品。記者 馬一鳴 攝
探訪期間，記者置身企業(yè)科技館，從一張張圖解中認(rèn)識(shí)神奇的“肽”，也從文化墻上的企業(yè)“成長(zhǎng)照”中，了解到海南華研2005年創(chuàng)立以來(lái)，執(zhí)著于研發(fā)，一步步發(fā)展成國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)的點(diǎn)滴歷程。
鮑瑞告訴記者，他們投資了近2億元建設(shè)這座魚膠原蛋白肽產(chǎn)業(yè)化基地，目前基地設(shè)有營(yíng)銷中心、研發(fā)中心（院士工作站）、污水處理站、冷庫(kù)以及員工生活區(qū)等配套設(shè)施；擁有2條年產(chǎn)4500噸魚膠原蛋白肽生產(chǎn)線和6個(gè)終端產(chǎn)品生產(chǎn)車間，“整體工廠在2023年實(shí)現(xiàn)二期生產(chǎn)線投入運(yùn)行，做到了亞洲專業(yè)從事魚膠原蛋白肽生產(chǎn)的單體產(chǎn)能最大，產(chǎn)可達(dá)近4500噸。”
為何敏銳瞄準(zhǔn)“肽”這一產(chǎn)業(yè)賽道？鮑瑞談道，海洋產(chǎn)業(yè)前景廣闊，隨著人們健康意識(shí)提升和對(duì)高品質(zhì)生活追求，生物多肽產(chǎn)品在食品、保健品、化妝品、藥品等領(lǐng)域市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng)。目前，海洋生物研發(fā)產(chǎn)業(yè)已成為海南乃至全國(guó)鼓勵(lì)的重要產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。
海南華研一步步發(fā)展成國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)的點(diǎn)滴歷程。記者 馬一鳴 攝
海南自貿(mào)港建設(shè)一系列政策大力支持海洋經(jīng)濟(jì)、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為生物多肽產(chǎn)業(yè)營(yíng)造良好發(fā)展環(huán)境。“海南華研看中海南極具優(yōu)勢(shì)的熱帶海洋生物資源，落戶和扎根靠海而生、向海而興的海南，是華研的必然選擇。”
經(jīng)過(guò)20年精耕細(xì)作，目前海南華研已擁有120余項(xiàng)專利，建立40余項(xiàng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，形成10余項(xiàng)完整產(chǎn)品體系。
海南華研不僅研發(fā)出魚膠原蛋白肽、膠原三肽、海參肽、牡蠣肽、大豆肽等多種動(dòng)植物肽產(chǎn)品，還基于國(guó)家專利酶解技術(shù)打造鵝肌肽、白蛋白肽、膠原蛋白環(huán)二肽等創(chuàng)新產(chǎn)品，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白。
一張張圖解中認(rèn)識(shí)神奇的“肽”。記者 馬一鳴 攝
探尋成長(zhǎng)“密碼”
年度營(yíng)收近10%投入科研是關(guān)鍵
在產(chǎn)品展示區(qū)，記者看到，從食品、保健品，到化妝品、藥品等領(lǐng)域，海南華研與產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)合作推出的終端生物肽保健品琳瑯滿目。
“近年來(lái)，我們保持著很好的發(fā)展勢(shì)頭，年產(chǎn)值持續(xù)翻倍。”鮑瑞信心滿滿地告訴記者，公司產(chǎn)品已經(jīng)出口至日本、韓國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)、新加坡、印尼、馬來(lái)西亞等50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)內(nèi)也通過(guò)電商及代理商等渠道進(jìn)行銷售，同時(shí)為諸多品牌商提供一站式OEM/ODM代工服務(wù)。
一張張圖解中認(rèn)識(shí)神奇的“肽”。記者 馬一鳴 攝
在錯(cuò)綜復(fù)雜的環(huán)境中，海南華研在市場(chǎng)的洪流中站穩(wěn)了腳跟，也為海南民營(yíng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展注入了新的活力。
鮑瑞認(rèn)為，除了精準(zhǔn)的市場(chǎng)定位、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的嚴(yán)格把控，企業(yè)對(duì)研發(fā)創(chuàng)新的重視以及海南得天獨(dú)厚的區(qū)位優(yōu)勢(shì)是他們實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵因素。
“海南豐富漁業(yè)資源為我們提供優(yōu)質(zhì)原料，新鮮魚皮、魚鱗運(yùn)輸?shù)焦S僅需40分鐘，能確保原料活性和蛋白質(zhì)含量達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。”她介紹說(shuō)，充分利用海南自貿(mào)港政策優(yōu)勢(shì)降低成本，則提高了企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
在研發(fā)方面，海南華研近年來(lái)堅(jiān)持將年度營(yíng)收的8%—10%投入科研，建立了3000多平方米的海洋生物多肽重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，和自然資源部第三海洋研究所、中國(guó)海洋大學(xué)、海南大學(xué)等10余所名校和研究所深度合作，持續(xù)進(jìn)行技術(shù)研發(fā)與產(chǎn)品創(chuàng)新。
“對(duì)研發(fā)的大手筆投入讓我們掌握了多項(xiàng)核心技術(shù)，如先進(jìn)生物酶解技術(shù)，能精準(zhǔn)提取特定分子量肽。”她說(shuō)，隨著研發(fā)實(shí)力不斷增強(qiáng)，海南華研不斷推出創(chuàng)新產(chǎn)品，比如膠原三肽工藝，分子量更小更易吸收，已經(jīng)達(dá)到世界領(lǐng)先水平。
海南華研一步步發(fā)展成國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)的點(diǎn)滴歷程。記者 馬一鳴 攝
封關(guān)運(yùn)作帶來(lái)重大機(jī)遇
借力自貿(mào)港政策優(yōu)勢(shì)開拓國(guó)際市場(chǎng)
“未來(lái)，我們會(huì)持續(xù)加大研發(fā)投入。”鮑瑞告訴記者，海南華研將進(jìn)一步挖掘海洋生物資源，研發(fā)更多高附加值海洋生物多肽產(chǎn)品，特別是針對(duì)慢性病預(yù)防、康復(fù)保健等領(lǐng)域功能性產(chǎn)品。
擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、拓展市場(chǎng)渠道、投資建設(shè)新項(xiàng)目……面對(duì)良好的產(chǎn)業(yè)前景，這些均也被海南華研列入發(fā)展的重點(diǎn)計(jì)劃。
“我們將在海南自貿(mào)港投資建設(shè)海洋生物多肽產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新基地，集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、展示、銷售為一體，打造完整產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)系統(tǒng)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，吸引更多上下游企業(yè)和人才入駐，提升產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。”鮑瑞表示。
在今年消博會(huì)期間，海南華研攜多款生物多肽產(chǎn)品再度亮相，吸引了眾多觀展者、采購(gòu)商關(guān)注，這讓在現(xiàn)場(chǎng)接待了多批客商的鮑瑞對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的開拓更具底氣了。
她分析稱，參加國(guó)際知名展會(huì)和行業(yè)交流活動(dòng)，有利于企業(yè)提升品牌國(guó)際知名度和影響力，下一步海南華研會(huì)加快拓展全球市場(chǎng)的步伐。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，將通過(guò)與國(guó)內(nèi)大型企業(yè)合作、建立銷售網(wǎng)絡(luò)、開展電商營(yíng)銷等方式，提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)份額。
對(duì)于海南華研而言，海南自貿(mào)港建設(shè)為企業(yè)發(fā)展帶來(lái)了切實(shí)利好，這種利好體現(xiàn)在貿(mào)易便利化、稅收優(yōu)惠、人才引進(jìn)、產(chǎn)業(yè)集聚與合作機(jī)會(huì)等諸多方面，讓他們成為自貿(mào)港建設(shè)的見證者、參與者和受益者。
“比如，貨物通關(guān)效率大幅提升，進(jìn)出口手續(xù)簡(jiǎn)化，有利于降低物流成本和時(shí)間成本，讓我們產(chǎn)品能更快速地進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)；稅收方面，利用來(lái)料加工增值30%免關(guān)稅政策，降低生產(chǎn)成本，提高了我們產(chǎn)品價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，對(duì)企業(yè)進(jìn)口自用的生產(chǎn)設(shè)備、原材料等實(shí)施零關(guān)稅政策，減少采購(gòu)成本，利于擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和提升產(chǎn)品質(zhì)量。”鮑瑞一一分析道。
而隨著封關(guān)后，貨物、資金、人員等要素流動(dòng)更加自由便利，海南華研還可以更靈活地開展國(guó)際貿(mào)易，拓展全球市場(chǎng)。
“自貿(mào)港封關(guān)運(yùn)作帶來(lái)的機(jī)遇是不可估量的，比如原材料進(jìn)口和產(chǎn)品出口將更加順暢，特別是貿(mào)易成本進(jìn)一步降低，都能讓我們企業(yè)更快響應(yīng)國(guó)際市場(chǎng)需求變化。而且，封關(guān)后將實(shí)行更加優(yōu)惠的稅收政策，這將進(jìn)一步降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本，吸引人才，增強(qiáng)盈利能力和競(jìng)爭(zhēng)力。”鮑瑞表示，期待海南進(jìn)一步完善交通、物流、通信等基礎(chǔ)設(shè)施，強(qiáng)化金融支持體系，加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)優(yōu)惠政策的宣傳解讀，吸引眾多企業(yè)入駐，加快形成各產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的態(tài)勢(shì)。
來(lái) 源：南海網(wǎng)、新海南客戶端
總監(jiān)制：陳海清
審 核：翁壯島
審 校：李 娜
